不锈钢高低速斩拌机厂家服务介绍「多图」

高速变频斩拌机配置：

1. 本机广泛应用于肉类、蔬菜、海产品及调味剂等。

2. 转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料溢料现象，配有自动出料装置

3. 关键部件采用加工中心加工，确保加工精度，外观可做特殊喷砂工艺处理，防水及人性化设计，部件安排合理美观。

4. 刀具采用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具，刀刃锋利耐用，高速运行平稳，料斩拌、乳化效果好不锈钢高低速斩拌机厂家,不锈钢高低速斩拌机厂家

斩拌机的作用：

汇康机械生产斩拌机，斩拌机对原料进行斩切，搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，***，从而限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切交乳化效果好，处理原料范围广等特点。广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业。不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。不锈钢高低速斩拌机厂家,不锈钢高低速斩拌机厂家

变频斩拌机结构部分及特点：

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变频斩拌机结构部分及特点：

斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。不锈钢高低速斩拌机厂家